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中央厨房设备，多种类肉类，果汁，蔬菜打浆机

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    肉制品打浆机 大型打浆机厂家 肉丸打浆机

　　山东沃达斯科打浆机，根茎类蔬菜、肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中高档产品）的主要打浆设备，开机两三分钟就可完成搅拌成浆，精细度优良，所加工的菜浆、肉浆有效改善了肉质脂肪和纤维的结构，使肉质更加鲜美。具有外观光滑细腻、低脂、口感爽脆、弹性好、韧性佳、久煮不散的特点，是生产肉丸的理想设备。

　　沃达斯科打浆机优势特点：

　　1、打浆机整机采用符合国际食品卫生标准的SUS304不锈钢制造，美观大方，坚固耐用；

　　2、本机配有自动或手动打浆功能，设计合理，操作方便、；

　　3、噪音小、节能省电、料桶亦有翻转功能，方便出料、清洗；

　　4、变频控制，高速旋转，速度可调，开机3-5分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆；

　　5、生产过程中改善了肉质脂肪纤维，生产出来的丸子光滑细嫩、低脂、口感爽脆、弹性好、久煮不散，是肉丸制作的专用设备。

　　沃达斯科打浆机工作原理：

　　调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无级变速拍打，使肉类纤维中发货较大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开，火锅佳。

 
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